Nasze miody

Jakie miody znajdziesz w naszej pasiece?

W Pasiece Fujarskich znajdziesz miody różniące się smakiem, aromatem, barwą i tempem krystalizacji. W zależności od sezonu oferujemy między innymi miód rzepakowy, lipowy, wielokwiatowy, gryczany, wrzosowy, akacjowy, faceliowy, chabrowy i spadziowy.

Każda odmiana ma inny charakter. Miód rzepakowy jest delikatny i szybko krystalizuje, gryczany wyróżnia się intensywnym smakiem i ciemną barwą, a wrzosowy należy do najbardziej charakterystycznych i sezonowych miodów w naszej ofercie.

Naturalny miód od pszczelarza

Nasze miody pochodzą bezpośrednio z rodzinnej pasieki. Dzięki temu znamy ich pochodzenie i wiemy, z jakich pożytków zostały pozyskane.

Naturalny miód może różnić się pomiędzy partiami kolorem, aromatem czy konsystencją. To normalne i wynika z warunków pogodowych, dostępności pożytków i terminu zbioru.

Miód Drahimski ChOG

Szczególne miejsce w naszej ofercie zajmuje Miód Drahimski ChOG. To regionalny produkt objęty unijnym systemem Chronionych Oznaczeń Geograficznych, związany z Pojezierzem Drawskim i określonymi wymaganiami dotyczącymi pochodzenia oraz jakości.

Dla nas oznaczenie to jest ważnym potwierdzeniem regionalnego charakteru części naszych miodów i pracy prowadzonej na tym terenie.

Dlaczego miód krystalizuje?

Krystalizacja jest naturalnym procesem zachodzącym w miodzie. Różne odmiany krystalizują w różnym tempie, dlatego jeden miód może pozostać płynny dłużej, a inny zacząć krystalizować stosunkowo szybko.

Zmiana konsystencji nie oznacza, że miód jest zepsuty.

Miody na prezent

Miody na prezent sprawdzają się jako prosty, naturalny upominek na wiele okazji. Możesz wybrać pojedynczy słoik albo zestaw kilku różnych odmian.

To dobry sposób, aby spróbować kilku smaków lub podarować komuś produkty z rodzinnej pasieki.

Czy wszystkie miody są dostępne przez cały rok?

Nie. Dostępność poszczególnych odmian zależy od sezonu, pogody i wielkości zbiorów.

Dlaczego miody różnią się kolorem i smakiem?

Wpływa na to przede wszystkim rodzaj pożytku, z którego pszczoły zbierały nektar lub spadź. Dlatego każda odmiana może mieć inny smak, aromat i barwę.

Jak przechowywać miód?

Miód najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku, w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.

Czy skrystalizowany miód nadal nadaje się do spożycia?

Tak. Krystalizacja jest naturalnym procesem i sama w sobie nie świadczy o pogorszeniu jakości miodu.